9:45 出社 雨
ベンチャーに就職した可愛い姪っ子が帰高
昨夜リクエストにより家族で食事に出かけた
四国自動車です｡(*￣∀￣)
行った先は姪っ子が学生時代アルバイトで長いこと
お世話になった｢レストラン三木ドゥーブル｣
カジュアルではあるが小生にはまったく似つかわしくないお店｡(ﾉ∀`)
手の込んだ料理はあまり好きではない
生､焼く､煮る､蒸すなど料理はシンプルであるべきだ
北海道のホタテのトマトソースなんちゃら……
一口食べてみる｡
旨い!!ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
ここでは美味しゅうございます~というべきか (ﾉ∀;`)
カモのなんちゃらジュレ……
業務用スーパーで時々売ってる｢うつぼの煮こごり280円｣かと思ったわ(*ﾟ∀ﾟ)
もちろん味は別格!
四万十川の鮎を低温でじっくり焼いたものと青さのりのリゾット
実に美味しゅうございます｡
室戸の黒アワビと窪川アスパラのなんちゃら……
思い出すだけでよだれが出そうです｡
土佐和牛のサマートリュフがけ
赤身がなんとも旨し!
なんちゃらの冷製フォアグラ入りスープ
大きな声では言えないけどフォアグラなんて初めて食べたかも?
個人的にはあん肝ポン酢が好きだ｡
それぞれの料理に合うワインも飲んだ｡
本音をいうと焼酎のボトルを下ろしたかったのだがもちろんここには無い｡(*￣∀￣)
デザートの後 ハーブティーをいただいた｡
ホントに美味しいお店です｡
機会があれば皆さんもぜひ!
歳を重ねると家族の中での役割がおのずと変わってきますね……(￣∀￣)
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